（來源：VegeGel素囊植物膠囊）

2020年末，中國新冠病毒疫苗獲批上市，而且是免費接種，這個好消息一公布，立馬引爆了微博熱搜，2021年1月9日，國務院聯防聯控機制舉行了新聞發布會，再次發表官方聲明，“由各級政府組織和安排費用保障，推進新冠疫苗的接種，個人不承擔疫苗的成本和接種費用?！?/span>

消息一出，網友紛紛表示，“厲害了我的國”，“感謝祖國”，“我愛我的祖國”。

目前，新冠疫苗的接種工作正在有條不紊的進行著。但是當代醫學界早已經對此類感染性疾病有了較為清晰的認識：致病的微生物是危險又強大的敵人，憑借目前的科學技術水平，還達不到能徹底消滅它們的條件。此類感染性疾病未來還將出現。

為了抵御此類感染性疾病，一方面需要醫學工作者不斷研究應對的方法，比如對應的藥物和可用的疫苗；另一方面就需要我們每個人重視衛生，提高對疾病防治的認識，維護好人體自身所擁有的的微生態平衡和免疫系統。

在我們的身體中，有這樣一種物質，它幫助我們消化食物，去除毒素，產生各種對人體有益的活性物質或分子，激活人體免疫系統，被稱為“未來的疫苗”——它就是益生菌。

全國“微生物毒素與創傷感染學術”會議暨第八屆膿毒癥高峰論壇上中國工程院院士盛志勇還指出：隨著我國“以菌治菌”研究初見效，益生菌有望替代抗生素！[1]

益生菌個人小檔案

姓名：益生菌（probiotics）

家庭構成：超級多！用百億來計數我們的菌落群都少了呢！

住所：大舅住在腸道里，二姨家建在口腔里，我在胃里，不過，全身上下都有我的親戚朋友喔~

工作：我有一百多份能幫助主人的工作，你問的是哪一個??？

喜歡的事情：同伴增加了！

討厭的事情：主人作息不規律、暴飲暴食，搞得我也“心力交瘁”，唉。

厲害了，我的益生菌

2001年，世界糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）的專家們聯合給出了益生菌的如下定義：當攝取適當數量后，對食用者的身體健康能發揮有益作用的活的微生物。[2]

哎呀，是不是讀的一頭霧水？看看這份皇家解讀版說明吧：

簡單的說，益生菌是對人類身體有益的菌，是一種微生物。無論人體還是自然界，都有大量的益生菌和有害菌。而益生菌是一種活性微生物，負責抑制過量有害菌的生長，來為我們提供相對健康的身體內部環境。

咚咚敲黑板！如果一個人體內的有害菌占多數，特別是腸道有益菌不足，則會出現便秘、腹瀉、腹脹等癥狀，就需要補充益生菌來調節腸道內部平衡、維持身體健康。

益生菌的工作

剛剛的個人檔案里也提到，益生菌對人體有超過100多種的好處[3]，這次就挑幾個最具代表性的說一說~

01 化身傳送帶，營養吸收速度超級快

許多益生菌在胃腸道內可以產生酶，這些酶可以幫助人體更好地消化所攝入的食品及吸收食品中的營養成分。益生菌還可競爭性地黏附在腸道上皮細胞上并產生屏蔽作用，進而抑制有害微生物通過腸道壁吸收營養物質及進入血液循環系統。此外，益生菌還可以制造某些重要的營養物質，比如腸道菌群能夠產生維生素，從而對營養的優化有重要的貢獻。

02 抗病毒小“斗士”

腸道益生菌群產生的某些化學物質可殺死有害的細菌。益生菌還可以通過與有害細菌競爭空間和資源而使其受到遏制，也可抑制有害細菌對組織的黏附及抑制其產生毒素，從而消除它們。另外，益生菌能刺激抗體的產生和增加白細胞的活性，促進那些用于免疫細胞相互溝通的物質的產生，即細胞因子等。細胞因子則能刺激免疫細胞去吞噬有害微生物。

03 有菌“腸”輕松

益生菌能夠抑制腸內過量有害菌群的產生，為我們造就健康的腸道，幫助腸道更好地消化和吸收營養。它還可以促進腸道蠕動、改善排便狀況，從而提高腸道機能，減少身體內的毒素，媽媽再也不用擔心我蹲坑啦。

04 防治口臭、胃潰瘍超在行

胃腸道上部的有益菌群和有害菌群的不平衡會導致口臭。慢性胃潰瘍和慢性胃炎主要是由幽門螺桿菌引起的，經臨床證實的益生菌菌體被攝入一定劑量時，可以保護胃黏膜并對抗幽門螺桿菌的入侵，或者去除幽門螺桿菌的危害。此外，益生菌對嬰幼兒濕疹的緩解及預防、減輕嬰兒腹痛也很有幫助，尤其是剖腹產或者早產的孩子，益生菌可以幫助他們預防感冒和腸炎的發生。

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高速發展的現代社會，有太多的因素會影響到人們體內微生物菌的微生態平衡，進而容易引起各種胃腸道不適及其他相關疾病，故每日補充一定劑量的且經臨床證實的益生菌類產品，是一簡單可行的保健和預防疾病的方法。

但要注意的是，益生菌雖然功能強大，它并不是靈丹妙藥，能夠包治百病。益生菌只有與其他多種有益健康的膳食補充劑結合起來，才能更好的發揮它對人體健康的改善和調理作用。健康而均衡的日常飲食和良好的生活習慣，是疾病防治的根本，我們要提高健康素養，多鍛煉，將其和益生菌的補充有機結合起來，才是最佳的保健方法。

參考文獻

[1]中國產業經濟信息網.研究發現益生菌有望代替抗生素[EB/OL].http://www.cinic.org.cn/site951/yypd/2011-11-15/513238.shtml,2011-11-15.  

[2]康杰,郎淑妮. 概述益生菌的功能及應用[J]. 貴州畜牧獸醫, 2008, 2(2): 28-29.   

[3]Adams Case.Probiotics - Protection Against Infection[M].PrenticeHallRegents,2009.